【中文名稱】 荔枝，大荔
【英文名稱】 Lychee
【拉丁學名】 Litchi chinensis Sonn.
【科屬歸類】 無患子科 Sapindaceae， 荔枝屬 Litchi
荔枝是香港常種的果樹，樹高可達30米，香港最高記錄的樹齡接近200年，位於黃泥涌道的香港墳場內更有棵150年樹齡的荔枝被列入古樹名冊。荔枝花期在3-4月，每早熟五月可上市的荔枝叫三月紅，7-8月更是香港人最愛的荔枝﹕桂味和糯米糍當造的時期。不說不知原來荔枝核可入藥，因含有皂苷鞣質，洗淨曬乾後內服可降血糖，可治心腹胃脘痛。
桂味 vs 糯米糍
桂味和糯米糍，到底怎樣分辨呢?
有說桂味有桂花香，糯米糍味道濃甜、果皮較深色。但最簡單的方法就是從皮有沒有刺去分﹕果皮刺手、明顯有"釘"、凹凸不平的是桂味， 打開果肉如果見到大粒的果核，就更加肯定是桂味荔枝了。糯米糍通常表面沒有刺，而且會是細核。但細核的不一定是糯米糍，因為桂味果核有大有細，在同一枝丫結果的桂味荔枝也有可能會有一粒是細核，而另一粒是大核的情況出現。
這四顆是桂味，文章開頭的是糯米糍
「一粒荔枝三把火」，其實是因為荔枝果肉含糖量高達20%，食得多會較熱氣。每粒荔枝約含有5克的糖份，20卡路里，食十粒荔枝熱量已等同半白飯。而且過量進食荔枝嚴重起來導玫致胃部堆積過多果糖，空腹進食更有機會造成消化不良和低血糖症。所以再愛吃也不能吃太多，更要多喝開水降火呀！
資料參考﹕香港浸會大學中醫藥學院，藥用植物圖像資料庫
非常生態遊系列 – 落鄉。惹草
http://www.ettc.hk/courseCR_0000387__b5.html
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