鷺鳥林價值你知多少?

鷺鳥林的重要性,最早可以追溯至1975年首個鑑定的具特殊科學價值地點SSSI-沙頭角鹽灶下,當年有超過5種的鷺鳥在此築巢繁殖……

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「有機耕作」 與 「有機體驗旅遊」

有機種植的人力及財力投入均很大近 年,基因改造食品、毒菜事件、三聚氰胺奶製品等食物問題充斥,令大家愈來愈關注食品的安全及健康問題,間接令市場對有機產品的需求大增。在香港,其實早於 上世紀已有人嘗試利用有機耕種的模式生產農產品……